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LANGUEDOC ROUGE - CHATEAU DE SAINT PREIGNAN

LES VINS ROUGES, SUD OUEST

Le Languedoc rouge - Château De Sait Preignan est issu du vignoble du Sud Ouest plus précisément en région Languedoc Roussillon.

 

Pour son assemblage il est composé de 3 cépages, dont la Syrah, le Grenache et le Carignan. 

 

Caractéristiques

Il revêt une jolie robe rubis et pourpre,

Son nez exhale des notes de vanille et de fruits rouges,

Sa bouche est pleine et ronde, portée par de belles notes épicées.

 

Accords mets et vins 

Il sera le compagnon idéal des viandes rouges et des grillades.

 

Pour les curieux...

Le Chateau de Saint Preignan est construit sur un lieu-dit l'étang. L'histoire nous apprend que les moines de Cassan ont assiégé le dit étang en pour la richesse de son sol. 

5 générations de vignerons 

En 1908 Louis Calas acheta à Pouzolles 3 hectares de vigne et une maison vigneronne, pour y installer son fils également appelé Louis.

En 1915 naissait une petite Louise mais un an plus tard la guerre mettait fin aux espoirs de développement  de la petite entreprise en emportant son père.

La guerre prit fin, la petite Louise grandit, s'occupa de l'entretien du patrimoine familial et aidée de son fils Jean-Claude le développa.

Aujourd'hui Philippe et Pierre, 5ème génération de vignerons, veillent à la destinée des 100 hectares de vigne.

Demain, ce sera le tour de la nouvelle génération Léa, Lise ou Louis, de reprendre le flambeau !