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CAHORS - BENJAMIN - DU CHATEAU LAMARTINE

LES VINS ROUGES, SUD OUEST

Le Cahors - Benjamin - du Château Lamartine est issu du vignoble du Sud Ouest plus précisément en région Languedoc Roussillon.

 

Pour son assemblage il est composé de 2 cépages, dont le Malbec et le Merlot

 

Caractéristiques :

Il revêt une robe cerise bigarreau,

Son nez révèle une complexité d'arômes surprenants ou se mêlent un fruité fin et réglissé, 

La bouche est ronde et élégante après une attaque soyeuse.
 

Pour les accords mets et vins Il conviendra parfaitement pour accompagner des viandes grillées telles que des aiguillettes de canard, des brochettes de boeuf ou encore du gigot g'agneau grillé.

 

Pour les curieux...

Propriété familiale, ce vignoble est de tradition ancienne sur ses terrasses de la vallée du Lot.  

Issu d'un très grand domaine de l'époque gallo-romaine, il subit les ravages des guerres du Moyen-Age et parvient à survivre jusqu'à l'attaque du Philloxera en 1878.

Quelques plants d'Auxerrois furent tout de même conservés par Edouard Serougne qui tomba amoureux de la propriétaire des lieux et de ce cépage dans les années 1920. Dès 1930, alors que le vignoble reprenait fière allure, il allait motiver quelques rares collègues à fonder le premier syndicat de défense du vin de Cahors.