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LE MAS DES CIGALES ROSE - DOMAINE SAINT PREIGNAN

LES VINS ROSES

Le Mas des Cigales rosé - Domaine Saint Preignan est un IGP Pays d'Hérault issu du vignoble du Sud Ouest plus précisément en région Languedoc Roussillon.

 

Pour son assemblage il est composé de 2 cépages, dont le cinsault et le Grenache.

 

Dégustation :

Il revêt une robe très pâle,

Il dévoile des notes de framboise et de fraise rouges et la finale est longue avec beaucoup de fraîcheur.

Agréable à déguster en apéritif, sur des salades ou encore des plats exotiques.

 

Pour les curieux...

Le Chateau de Saint Preignan est construit sur un lieu-dit l'étang. L'histoire nous apprend que les moines de Cassan ont assiégé le dit étang en pour la richesse de son sol. 

5 générations de vignerons 

En 1908 Louis Calas acheta à Pouzolles 3 hectares de vigne et une maison vigneronne, pour y installer son fils également appelé Louis.

En 1915 naissait une petite Louise mais un an plus tard la guerre mettait fin aux espoirs de développement  de la petite entreprise en emportant son père.

La guerre prit fin, la petite Louise grandit, s'occupa de l'entretien du patrimoine familial et aidée de son fils Jean-Claude le développa.

Aujourd'hui Philippe et Pierre, 5ème génération de vignerons, veillent à la destinée des 100 hectares de vigne.

Demain, ce sera le tour de la nouvelle génération Léa, Lise ou Louis, de reprendre le flambeau !