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XM 10 ANS ROYAL DEMERARA

LES ALCOOLS, RHUM

Rhum  traditionnel - originaire de Guyane - Flacon de 70 cl - 40°

 

 

Dégustation  :

Il arbore une robe de couleur ambrée aux reflets orangés,
Son nez exhale de riches arômes marqués par la liqueur d’orange, le beignet de banane, le pain d’épice ainsi que des pointes de fruits tropicaux. Les arômes de sucre typique de la Guyane anglaise sont également présents,
La bouche est puissante, avec une structure lourde, mais étonnamment soyeuse. Sa texture crémeuse révèle des notes de vanille, de banane et d’orange,
La finale dévoile des notes de tarte aux pommes, des épices et du sucre brun.

 

 

Pour les curieux...

Véritable fierté du maître assembleur XM, ce rhum traditionnel vieilli au moins 10 ans dénote tout son talent.

Après un passage minimum de neuf ans en fût de chêne américain ayant contenu du Bourbon, chaque barrique est dégustée et seules les meilleures sont sélectionnées pour être ensuite affinées dans des fûts ayant contenu du vin de Xérès.

 

Ce lent processus très exigeant assure la qualité de ce rhum double médaille d'or à l'International Wine & Spirits Competition, considéré par beaucoup comme le "cognac" des rhums.