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TULLIBARDINE - BURGUNDY FINISH - WHISKY

LES ALCOOLS, BOURBON WHISKY WHISKEY

Single malt - Ecosse - Highlands - non tourbé - 43 % - 70 cl - Burgundy Finish.

Pendant environ 12 mois, le vieillissement de Tullibardine Sovereign a été achevé au Château de Chassagne Montrachet dans des fûts d'un savoureux et réputé Bourgogne rouge, qui font 228 litres de contenance. 

 

Couleur : Or et aux reflets rubis

Arômes de vanille, de chocolat, complété de saveurs plus légères mais soutenant une richesse harmonieuse et des notes de fruits rouges d'été dans une ambiance légèrement crémeuse.

Un joli dram plaisant à déguster par sa belle maîtrise d'élaboration, son côté original / élégant et son style désormais plus "gras".

 

Pour les curieux...
Dirigée par Michael Beamish depuis 2003, Tullibardine se trouve sur le site de la plus ancienne brasserie d'Écosse qui remonte au XIIe siècle.
Le nom de 1488 a été choisi en souvenir de l'année où le roi Jacques IV a fêté son sacre et a acheté de la bière de la brasserie qui était située là où la distillerie Tullibardine se trouve encore aujourd'hui, là où les collines sont connues pour la grande pureté de leurs eaux de source qui servent à l'élaboration de Tullibardine.
Depuis, la distillerie élabore des Vintages Malt Whisky réputés pour leur qualité.