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PAUL JOHN - BRILLIANCE - WHISKY

LES ALCOOLS, WHISKY WHISKEY BOURBON

Single Malt - Inde - 46 % - 70 cl

Un billet pour Goa ? Ce single malt indien illustre avec brio les richesses de la plus petite région d'Inde qui l'a vu naître :
De douces saveurs fruitées rappelant la pomme et la mangue combinées à des notes de cannelle persistantes.

 

Pour les curieux...

Guidé par sa passion du whisky et son rêve de créer une marque indienne reconnue sur la scène internationale, Monsieur Paul John, entrepreneur ambitieux, décide d’ouvrir en 2004 une distillerie.
Son choix se porte alors sur Goa, une ville colorée et multiculturelle du sud-ouest de l’Inde : La marque Paul John est née. Fortement inspiré par la culture indienne, Paul John sélectionne les meilleures matières premières pour créer des singles malts riches, raffinés et finement épicés.
L’orge provenant des plaines de l’Himalaya est récoltée à maturité durant la saison estivale. Doublement distillé dans des alambics de cuivre traditionnels, le whisky vieillit ensuite dans les chais de la distillerie, où le climat tropical joue un rôle de catalyseur.
Le résultat est éblouissant de contraste et de caractère