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KAVALAN SINGLE MALT - WHISKY

LES ALCOOLS, BOURBON WHISKY WHISKEY

Single malt - Taiwan - flacon de 70 cl - 40° 

 

 

Dégustation :

Élégant et moelleux, Single Malt est le porte-étendard de la première gamme de whisky taïwanais Kavalan. Issu de l’assemblage de 8 types de fûts différents (ex-Bourbon Cask, Oloroso Sherry Cask, 4 Wine Cask: California, Portugal, Spain, Australia, Refilled Bourbon et Refilled Sherry).

Il  séduit grâce à ses arômes frais et gourmands d’orchidée, de fruits exotiques et de vanille. 

 

 

Pour les curieux...

La forme de la bouteille du KAVALAN Single malt rappelle la tour de Taipei, un temps la plus haute du monde.

La distillerie de Kavalan, du nom d'une ancienne tribu qui résidait dans la région, est située au nord-est de l’île de Taïwan.

Fondée par le groupe King Car, Kavalan n'a pas hésité à faire appel aux meilleurs experts de l'industrie, affirmant dès le départ la volonté de produire un whisky d’une qualité exceptionnelle. C'est donc avec l'aide de Jim Swan que la distillerie a produit la première goutte de son new-make le 11 mars 2006 et a commercialisé son tout premier whisky sur le marché en décembre 2008.

En sélectionnant leurs meilleurs fûts, les single casks Kavalan se sont très vite fait remarqués et ont déjà remporté de nombreuses médailles. En 2016, KAVALAN a été élu Whisky Producer of the Year au IWSC 2016.