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FERRONI LA DAME JEANNE 3 - CANNE ROUGE

LES ALCOOLS, RHUM

Rhum blanc - originaire de Guadeloupe et de l'île Maurice - flacon de 70 cl - 57°
 

Le Rhum Ferroni La Dame Jeanne 3 - Canne Rouge est un assemblage de 2 rhums agricoles blancs et de pur jus élaborés à partir de canne rouge monovariétale provenant de Guadeloupe et de l’Ile Maurice :

 

 

Dégustation :

Le nez est parfumé aux notes légèrement herbacées,

La bouche révèle des arômes plus fruités dûs à la canne rouge, mais aussi de légères notes beurrées, puis des notes mentholées ou réglissées,

La finale est plutôt sur le poivre vert.

 

 

Pour les curieux….

C'est en 2010, sur les bancs du Centre International des Eaux de Vie à Cognac, que David Roussier, dirigeant de la distillerie bretonne Warenghem (la première distillerie française à produire du whisky français il y a 30 ans), et Guillaume Ferroni (du Château des Creissauds aux portes de Marseille), créateur des bars Carry Nation, se rencontrent.

Leur passion commune pour les spiritueux les amène à échanger puis collaborer, jusqu’à ce que, émerge l’idée de créer une gamme de spiritueux français haut de gamme destinés au monde du bar et du cocktail.

Le nom qu’ils donneront à cette gamme «Bariana» est tiré du titre de l’un des premiers ouvrages français traitant des cocktails.