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DON PAPA

LES ALCOOLS, RHUM

Rhum originaire des Philippines - flacon de 70 cl - 40°

Le rhum Don Papa a vieilli 7 ans en fûts de Bourbon.

 

 

Dégustation :

Son nez très fruité, exhale profondément des notes de mandarine très franches, complétées d’abricot, de framboise et de banane verte avec une pointe de vanille et de cannelle,
Sa bouche est douce et très ronde, et révèle des notes d’agrumes persistantes tout en développant un registre confit et pâtissier, 
Sa finale est longue sur l'abricot sec, le zeste d'orange et la cannelle..

 

 

Pour les curieux….

L'un des héros méconnus de la révolution philippine, Don Papa a conduit ses confrères dans les batailles qui l'ont opposé aux envahisseurs de son pays. Il était contremaître dans une plantation de canne à sucre avant de rejoindre la lutte armée pour l'indépendance de son pays.

Sa contribution à la révolution a été perdue depuis, et maintenant la canne à sucre qu'autrefois il coupait, lui rend hommage. Son énergie et son esprit sont présents dans chaque bouteille de ce rhum produit en quantité limitée.