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ANGOSTURA 1919 – 8 ANS

LES ALCOOLS, RHUM

Rhum vieux traditionnel - originaire de l'île de Trinidad au large du Vénézuela - Distillerie Angostura. Flacon de 70 cl - 40°

 

 

Dégustation  :

Le Rhum Angostura 1919 offre une superbe robe de couleur ambrée aux nuances dorées, 
Le nez de cet Angostura exprime une belle douceur et une grande gourmandise avec de belles notes de vanille, de caramel et de toffee qui se mêlent à celles plus végétales du cacao et de la mélasse, 
La bouche révèle pleinement une véritable éclosion de saveurs exprimant les notes d'une tartine grillée, débordant de miel et d’éclats de noisettes, 
La finale du 1919 est douce et apaisante.

 

 

Pour les curieux...

Présenté dans une jolie carafe, ce grand cru est issu d’un assemblage très équilibré de rhums de mélasse aériens et vigoureux ayant vieilli au minimum durant 8 années en fûts de chêne américain ayant précédemment contenu du Bourbon.

 

Médaillé d’Or du San Francisco World Spirits Competition en 2015, ce rhum célèbre une date très particulière dans le développement du rhum sur l'île de Trinidad.

 

En effet, c'est en 1932 - après un incendie ravageur dans  l’entrepôt sous douane du gouvernement - que la maison rachète des fûts brûlés et découvre que ces derniers contiennent du rhum mis en fût en 1919 !